Helgen har till stor del gått åt till trädgårdsarbete.
Idag tog jag upp de sista tre potatistånden med sorten Maria. En del åt vi till middag, resten ligger i kylen. De ska nog hålla sig ett tag.
Nu är också tomatplantorna borta. De har gett en mycket fin skörd i år och de sista tomaterna ligger nu [...]
Det här är de sista morötterna och den sista löken från landet. Men potatis har vi kvar i 13 oupplockade stånd, och massor med persilja. Tomaterna fortsätter mogna och nu är det nästan svårt att äta så att man håller jämna steg.
De flesta äpplena har ännu inte mognat men nu är de på god väg.
Bredvid [...]
Eftersom det är så väldigt gott om blåbär i år så passar jag på. Idag blev det blåbärspaj. Och en liter blåbär kvar i kylen till i morgon.
Det är enkelt att göra smulpaj, bara mjöl, socker och smör.
Recept: Rör ihop rumsvarmt smör, vetemjöl och lite socker (ett par matskedar till en lite större paj) tills [...]
Numera är det nästan bara lndsbygdsromantik i min blogg. Även idag.
Ännu mer blåbär blev det från skogen idag. Tre liter plockade jag på ett par timmar medan maken plockade drygt lika mycket kantareller. Vi trodde inte att det skulle finnas så mycket kantareller eftersom det inte regnat så mycket de senaste dagarna, men det gjorde [...]
Fem liter kantareller och en liter blåbär på en halvtimme. Den lyckan kan man uppleva när man bor i skogens skafferi. Vi gick inte så långt från huset idag, det behövdes inte. Blåbär finns det massor och de små kantarellerna lämnade vi kvar på tillväxt. Har vi tur finns de där även nästa helg, och [...]
I helgen tog jag upp första koket med egen potatis. Sorten heter Princess och är en tidig sort. Till fyra personer gick det åt fyra potatisstånd. Potatisarna var i mycket varierande storlek men mycket goda. Givetvis.
Till potatisen åt vi lammfärsbiffar. Måltiden avslutades med godaste desserten: Jordgubbar med citron- och flädersoppa. Underbar! Syrlig och frisk, passar [...]
Migränattacker är ett gissel. I morse när jag vaknade kände jag att det kanske vara på väg, och så blev det också. Åh, vad jobbigt det är! Det dunkar innanför pannbenet, jag mår illa och måste ligga blickstilla för att över huvud taget överleva. Så känns det. Och så håller det på två-tre timmar. Min [...]
Nu för tiden är det väl ingen som klär sina köksskåpshyllor med papper. Men i vårt gamla kök passar det bra.
När vi flyttade in såg jag att det gamla papperet var lite slitet, och trasigt på sina ställen, så jag köpte hyllpapper men hann inte klä om då. Nu har jag i alla fall börjat [...]
Odlingen framskrider. Nu har 40 potatisar tittat upp, och fler ska det bli. Nu vill jag vara ledig, gå hemma och titta på allt som växer, och inte behöva bry mig om så mycket annat. Mitt största bekymmer just nu är om det ska bli ner mot frostgrader i natt. Termometern var nere i +5 [...]
Efter regn och sedan värmen kommit tillbaka har det verkligen börjat växa rejält i landet. Jag räknade till 23 synliga potatisstånd ikväll. Det är bara ett par veckor sedan jag satte den. Nu går det fort.
Under odlingsduken har löken och dillen kommit upp. I jordgubbslandet blommar det i massor.
Idag har jag också planterat ut fem [...]
