Skörd från skogen

lingon

Fem liter lingon fick vi ihop idag, på ett par timmar i skogen. Ikväll har jag rensat dem, men syltkokningen får vänta till i morgon.

lingon

Lingonen har precis börjat mogna. Det finns en hel del lingon i skogen, men de sitter lite glest och det är ganska mycket blad på riset än så länge. Kanske hinner vi plocka någon mer helg i höst, det går nog att plocka under en månad till.

svampskörd

Från skogen hade vi också en hel del svamp med oss hem. Mest kantareller, det finns överallt nu verkar det som. Mest småkantareller, men på många ställen. Vi hittade också fårticka, taggsvamp, sammetssopp och brunsopp. Bra att komplettera kantarellerna med. Kanske blev det tre liter svamp. Vi har ätit kantarellsås till pannbiffarna ikväll och det finns en hel del kvar som jag ska förvälla i morgon och lägga i frysen.

blöt skog

Det är väldigt blött i skogen efter veckans regnande. Så här brukar det inte se ut, det är vattenpölar överallt, så stövlar är nödvändigt. Den här veckan har vi fått 61 mm regn sedan i måndags. Kanske ska det bli lite till i morgon.

gräshoppa

På vägen hem såg vi den här gräshoppan på grusvägen. Den stod alldeles stilla hela tiden vi tittade på den, viftade bara lite med antennerna. Kanske är den 4-5 cm lång. Vilka djur!