Är det fettbildande att äta frukt? Fruktos har man ju nu upptäck att det gör oss feta. Och fruktos är väl fruktsocker som är socker i frukter? Alltså ska man dra slutsatsen att frukt kan göra oss feta. Tveksamt tycker jag, och fortsätter äta flera frukter varje dag. På jobbet får vi fruktkorg två gånger i veckan. Och när jag kommer hem på kvällen äter jag gärna färsk fruktsallad, kryddad med lite kanel (är inte det också farligt?) och honung och så yougurt till. Mums!
Kvällens fruktsallad bestod av honungsmelon och apelsin. Äpplena är fallfrukt från stugan, en del finns i äppelkakan som står i kylen.
Nu har jag bokat flygbiljett till Berlin om två veckor och ett hotell mitt i Mitte.
Inte blir man fet av frukt! Allt som äts med måtta är inte farligt. Det är i alla min devis. Jag är mer rädd för aspartam och liknande sötningsmedel som man inte har en aning om vad de gör med kroppen. (En anledning till varför jag undviker light-läsk!) Önskar man inte ens använda vanligt socker så kan man använda två naturliga sötningsmedel, Agavesirap och Stevia. De ger minimal höjning av blodsockret och är helt naturliga till skillnad från aspartam. Jag använder agavesirap till min morgonsmoothie. Önskar man använda ett nyttigt fett så ska man köpa kokosolja. Kallpressat, sänker det skadliga kolesterolet, inga transfettsyror, tål höga temperaturer, smaklöst (dvs det smakar/luktar inte kokos). Det finns på hälsokostaffärer och det är inte samma sak som kokosfett, även om det kallas för det då man köper kokosolja i fast form (inte att förväxla med det härdade kokosfettet du kan köpa på ICA).
Om du kommer till Stockholm ska du besöka en nyöppnad matbutik som heter Matdistriktet på Rådmansgatan 57. Där har de alla möjliga varor som är bra för kropp och natur. Ekologisk, närproducerad och medveten mat när den är som bäst!
Tack för tipset om Matdistriktet, det kommer jag säkert att besöka.
Nej, jag tror inte heller att man blir fet av frukt, det låter som nys, tycker jag. Och fortsätter äta så mycket frukt jag vill. Men aspartam aktar jag mig för sedan många år tillbaka.
/Eva