En snabb tur i svampskogen idag lönade sig rejält. Vi kom hem med litervis med kantareller (plus några soppar och taggsvampar) som blev 2,5 kg rensad svamp. Rekordskörd för mig. Och kantarellerna var rejält stora också, många av dem. Så vi har nog våra kantarellställen för oss själva, tror jag, trots att det bor andra inte så långt därifrån.
I brist på tändsticksask lade jag en krona på en av de stora svamparna för att visa hur stora de är. Jag tror aldrig jag sett så mycket stora svampar.
1,2 liter lingon fick jag ihop också och det blev två burkar lingonsylt. Totalt har det blivit tio burkar i år, så frysen börjar bli full. Och snart ska den förvällda svampen in också.
Fler bilder från skogsturen finns i min VT-blogg.
Andra bloggar om: svamp, kantareller, lingon
Svärfar kom hem idag med en hel ica-kasse full med orensade kantareller. Han trodde jag behövde något att göra såhär på kvällskvisten. Förra veckan plockade vi flera kassar. Snart har vi bara svamp i frysen.
Ja, det tar sin tid. Och nu är min frys också full. Men gott är det ju. Det kommer höstar utan svamp också, tyvärr. /Eva
En ordentlig skörd blev det, kantareler är sällsynt på mina hemmamarker
Gud så läckert…. Du verkar ha näsa för att finna kantareller!
Hm… egentligen är det nog maken som har den näsan, för det är han som hittat mest. :-) Jag hittar lingon, men inte så mycket. /Eva